.jpg)
Thailand adalah negara asia tenggara dengan berbagai macam keunikan. arti thai (ไทย) merujuk kata ''Kebebasan'' dalam bahasa thailand itu sendiri.
Terlepas dengan budaya mereka saat ini turis internasional melirik Thailand sebagai destinasi kunjungan yang menawarkan hal unik dari wisata sampai eksplorasi kuliner thailand.
Dengan berbagai pengaruh dan cita rasa yang khas, kuliner Thailand berhasil memikat lidah dan mencuri perhatian dunia internasional.
Tak heran jika Thailand sering dijuluki sebagai surga kuliner Asia, yang tak kalah menarik untuk dieksplorasi
Keunikan Rasa Kuliner Khas Thailand
Keunikan kuliner bisa kita lihat dari bahan-bahan yang di gunakan untuk menciptakan makanan yang indah dan memikat aroma hampir sama dengan negara lain.
Kuliner thailand memilki rempah tradisional sendiri seperti kemangi thai, jahe, cabai, daun mint, serai, dan pasta seperti nam pla (pasta ikan) dan kapi (terasi).
Daya tarik lainnya hidangan khas thailand dari tekstur yang kenyal pada setiap hidangan seperti pad thai rasanya perpaduan antara manis dan pedas, tekstur kenyal dari mie yang terbuat dari beras.
Dengan taburan kacang tumbuk memberikan sensasi renyah biasanya pad thai cara menyajikannya dengan tambahan jeruk nipis yang memberikan rasa asam dan segar.
.jpg "Kuliner Thailand")
Hidangan Tradisional Ala Thailand
1. Sup Tom Yang Kelezatan Pedas Asam
Sup tom yang adalah sebuah hidangan dari Thailand terkenal dengan rasanya segar dan sangat kompleks. Sup ini secara umum memiliki rasa asam dan gurih bersamaan.
Rasa asam berasal dari daun jeruk nipis dan gurihnya di peroleh kaldu dari campuran udang, ayam atau jamur serta dapat di nikmati dengan tambahan kecap.
Penampilan sup tom yang yang di hidangkan memang menarik dari kuah berwarna orange ini di karenakan campuran cabai yang di gunakan terkadang warnanya berubah menjadi merah.
Dengan tambahan varian toping potongan udang dan ayam memberikan aroma dan tekstur tambahan yang menggugah selera makan.
2. Som Tum: Salad Pepaya yang Segar
Som tam terbuat dari bahan baku pepaya muda yang di lumuri bumbu, hidangan ini mempunyai perpaduan rasa pedas dan asam dari hasil penggunaan cabai, asam serta air jeruk nipis.
Sekilas rasanya hampir sama dengan asinan khas indonesia kuat sekali, walaupun ada beberapa perbedaan sum tom terbuat dari sayuran tambahan sehingga lebih segar saat menikmatinya.
Saat ini som tum menjadi hidangan paling populer di Thailand dan diakui sebagai makanan pedas paling enak di dunia.
3. Khao Pad: Nasi Goreng ala Thailand
Khao Pad atau nama sederhanya bisa di bilang Nasi Goreng Khas Thailand, di hidangkan menggunakan bahan makanan secara keseluruhan berupa nasi, suiran ayam dan telur.
Hidangan ini memang sangat sederhana dan pembuatannya tidak terlalu rumit jadi sangat umum sekali hidangan Khao Pad ini bisa di temukan di segala tempat di Thailand.
